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紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者: 　　瞿明安,
其他作者: 秦瑩,
出版地: 　　上海市
出版者: 　　上海古籍出版社出版; 上海世紀出版公司發行中心發行經銷;
出版年: 　　2011[民100]
版本: 　　第1版
面頁冊數: [8],320面圖 : 23公分;
集叢名: 　　中國飲食文化專題史叢書
標題: 　　文化史 -
標題: 　　飲食風俗 -
標題: 　　中國 -
附註: 　　內容為簡體字
ISBN: 　　978-7-5325-6018-9